Eksplorasi Kuliner Terbaik di Bogor: Makanan Enak yang Wajib Dicoba

Bogor, dikenal sebagai Kota Hujan, bukan hanya terkenal dengan kebun raya yang spektakuler, tetapi juga menawarkan kekayaan kuliner yang tak kalah mengesankan. Dari hidangan tradisional hingga makanan modern, Bogor merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Artikel ini akan membahas berbagai makanan enak yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bogor. Dengan panduan lengkap ini, Anda pasti tidak akan melewatkan rasa autentik dari kota yang penuh pesona ini.

1. Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor adalah salah satu kuliner ikonik yang harus dicoba. Hidangan ini terdiri dari mie kuning, bihun, daging sapi, risol, dan sayuran, disajikan dalam kuah kaldu sapi yang gurih. Rasanya yang lezat dan segar, ditambah dengan perasan jeruk limau dan sambal, membuatnya cocok dinikmati saat cuaca Bogor yang sejuk. Beberapa tempat legendaris yang menyajikan Soto Mie Bogor antara lain Soto Mie Agih dan Soto Mie Mang Ohim.

Toge Goreng

Meskipun namanya “goreng”, toge goreng lebih menyerupai masakan rebusan. Toge atau tauge dicampur dengan lontong, tahu, dan mi kuning kemudian disiram dengan saus oncom yang kaya rasa. Tempat yang terkenal dengan toge gorengnya adalah Toge Goreng Mang Gebro yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu di Jalan Jenderal Sudirman.

2. Hidangan Modern yang Menggiurkan

Pizza Kayu Bakar

Bagi pencinta pizza, Bogor menawarkan pengalaman unik dengan pizza kayu bakar. Adonan yang tipis dan renyah dipadukan dengan beragam topping seperti pepperoni, keju, basil, dan masih banyak lagi, lalu dipanggang menggunakan tungku kayu bakar. Two Stories adalah salah satu kafe yang menyajikan pizza kayu bakar terlezat di Bogor.

Burger Ara

Burger biasanya identik dengan rasa mancanegara, namun di Bogor Anda bisa mencicipi burger yang memiliki cita rasa lokal. Burger Ara menawarkan pilihan burger dengan varian rasa Nusantara, seperti burger rendang dan burger sate. Burger ini menggunakan daging yang juicy dan saus khas yang membuat setiap gigitannya sulit dilupakan.

3. Khusus spesial yang tidak dapat ditunda

Asinan Bogor

Asinan Bogor adalah pilihan tepat jika Anda ingin menikmati sesuatu yang segar dan asam. Terdiri dari campuran buah-buahan atau sayuran yang direndam dalam kuah cuka dan kacang tanah, makanan ini memberikan sensasi rasa yang menyegarkan. Asinan Gedung Dalam adalah salah satu tempat legendaris untuk menikmati asinan yang otentik.

Cungkring

Cungkring adalah sajian yang terbuat dari kikil dan kepala sapi yang diolah dengan bumbu khas kemudian disajikan di atas lontong dengan taburan kelapa parut. Rasanya yang unik dan lezat membuatnya menjadi kudapan populer di pagi hari. Jika Anda ingin mencicipinya, kunjungan ke cungkring Pak Jumat adalah keharusan.

4. Tempat-tempat Kuliner dengan Nuansa Alam

Menyuap

Terletak di kawasan The Jungle, Rumah Air menawarkan pengalaman bersantap dengan nuansa alam yang tenang. Dengan pondok-pondok terapung, Anda dapat menikmati hidangan Sunda seperti ikan bakar, sayur asem, dan karedok sembari menikmati pemandangan danau yang menakjubkan.

Cimory Riverside

Selain menikmati berbagai produk susu yang segar, Anda bisa mencicipi beragam menu makanan di Cimory Riverside sambil menikmati aliran sungai dan pemandangan pegunungan. Lokasi ini cocok bagi Anda yang ingin merasakan suasana alam sembari menyantap hidangan lezat.

Kesimpulan

Bogor menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggiurkan dan unik, mulai dari