Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Bekasi
Bekasi, kota yang terletak di Provinsi Jawa Barat, semakin dikenal tidak hanya sebagai kawasan industri yang berkembang pesat tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat. Bagi para pencinta kuliner, Bekasi menyajikan pilihan makanan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan rasa dan sejarah. Artikel ini akan membahas beberapa kuliner lezat yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bekasi.
1. Nasi Bebek Sinjay
Sejarah dan Asal Usul
Nasi Bebek Sinjay merupakan salah satu kuliner yang awalnya populer di Madura dan kini telah merambah ke Bekasi. Hidangan ini terkenal dengan rasa daging bebek yang empuk dan bumbu rempah yang khas.
Mencicipi
Nasi Bebek Sinjay di Bekasi tetap mempertahankan cita rasa tradisional Madura dengan bumbu serundeng yang gurih dan sambal pencit (mangga muda) yang segar dan pedas.
Lokasi yang Direkomendasikan
Beberapa restoran di Bekasi yang menyediakan Nasi Bebek Sinjay otentik di antaranya terletak di kawasan Summarecon dan Ruko Niaga Gading Serpong.
2. Soto Tangkar Bekasi
Sejarah dan Asal Usul
Soto Tangkar, awalnya merupakan makanan yang dibuat dari sisa potongan daging sapi oleh masyarakat Betawi, kini telah menjadi salah satu hidangan populer di Bekasi.
Mencicipi
Soto ini memiliki kuah yang kental dan kaya akan rempah-rempah serta potongan daging yang lembut. Kombinasi santan dan bumbu khas menambah kelezatan soto ini, menjadikannya hidangan yang hangat dan menggugah selera.
Lokasi yang Direkomendasikan
Untuk menikmati Soto Tangkar terbaik, Anda dapat mengunjungi Warung Soto Betawi H. Mamat yang berada di Margajaya, Bekasi Selatan.
3. Rawon Comal
Sejarah dan Asal Usul
Rawon Comal mungkin lebih dikenal dari daerah Jawa Tengah, namun versi yang ada di Bekasi telah mendapatkan sentuhan unik sesuai dengan selera lokal.
Mencicipi
Dengan kuah hitam pekat yang berasal dari kluwek, rawon ini menawarkan rasa yang mendalam dan gurih. Daging sapi yang empuk menjadi pelengkap sempurna untuk sajian ini.
Lokasi yang Direkomendasikan
Cobalah Rawon Comal di rumah makan khas Jawa yang terletak di Bekasi Timur untuk pengalaman kuliner yang otentik.
4. Es Durian Penagihan
Sejarah dan Asal Usul
Es Durian merupakan salah satu makanan penutup yang digemari dan menjadi salah satu sajian khas di Bekasi.
Mencicipi
Es Durian ini menggunakan durian montong yang terkenal manis dan legit, disajikan dengan tambahan es serut, susu, dan aneka topping menyegarkan.
Lokasi yang Direkomendasikan
Jangan lewatkan Es Durian Penagihan yang berlokasi di Jalan Perjuangan, Bekasi Utara, untuk menikmati sajian dingin ini.
5. Kue Pancong Jembatan 5
Sejarah dan Asal Usul
Kue Pancong yang satu ini telah menjadi ikon jajanan malam di Bekasi dan sangat digemari oleh masyarakat lokal.
Mencicipi
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas, disajikan dengan taburan kelapa parut yang menambah kenikmatan.
Lokasi yang Direkomendasikan
Kue Pancong Jembatan 5 dapat dengan mudah ditemukan di kios-kios pinggir jalan di sekitar Jembatan 5, rawa Panjang.
Kesimpulan
Bekasi bukan hanya kota industri yang sibuk, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan berbagai macam sajian yang pastinya dapat memanjakan lidah Anda. Dari hidangan utama seperti Nasi Bebek Sinjay hingga panganan penutup seperti Es Durian Penagihan, kunjungan Anda ke Bekasi tidak akan lengkap tanpa mencicipi kuliner-kuliner tersebut. Jadi, saat Anda berada di Bekasi, pastikan untuk meluangkan waktu
