Kuliner Wajib Coba: Menikmati Makanan Enak di Malang

Malang, kota yang terletak di provinsi Jawa Timur, Indonesia, bukan hanya dikenal dengan pesona wisata alamnya, tetapi juga kaya akan variasi kuliner lezat yang wajib dicoba. Dengan beragam pilihan makanan mulai dari camilan ringan hingga makanan berat yang menggugah selera, kuliner di Malang menawarkan pengalaman gastronomi yang tidak boleh dilewatkan. Artikel ini akan memandu Anda menjelajahi beberapa makanan khas yang wajib dicoba saat mengunjungi Malang.

Keunikan Kuliner Malang

Malang adalah perpaduan budaya Jawa, Chinese, dan Belanda, yang menciptakan kekayaan kuliner dengan cita rasa unik. Penggunaan rempah-rempah lokal dan bahan baku segar dari hasil bumi pegunungan di sekitar Malang menjadikan rasa makanan di sini sangat autentik.

Makanan Khas Malang yang Harus Dicoba

1. Bakso Malang

Bakso Malang adalah ikon kuliner yang tak boleh dilewatkan. Berbeda dengan bakso dari daerah lain, Bakso Malang disajikan dengan pelengkap yang bervariasi seperti tahu, pangsit, mie, dan lontong. Gurihnya kaldu yang digunakan menambah kenikmatan rasanya yang khas.

Rekomendasi Lokasi:

• Bakso President di Jalan Batanghari, yang terkenal karena cita rasanya yang sudah melegenda.
• Bakso Kota Cak Manmenawarkan variasi bakso dengan aneka isian yang menarik.

2. Rawon

Rawon merupakan sup daging berkuah hitam yang didapatkan dari penggunaan kluwek dalam bumbunya. Daging sapi yang lembut berpadu dengan rempah yang kaya membuat sajian ini sangat istimewa.

Rekomendasi Lokasi:

• Rawon Nguling yang memiliki citarasa autentik dan telah beroperasi sejak lama.
• Rinctic Rachel yang tidak kalah populer dengan rasa kuahnya yang pekat.

3. Pecel Kawi

Pecel Kawi adalah perpaduan sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang khas. Rasanya yang segar dan lezat menjadikannya sarapan favorit di Malang.

Rekomendasi Lokasi:

• Pecel Kawi Hj. Musilahberlokasi di Jalan Kawi, menawarkan kenikmatan pecel dengan bumbu kacang yang kaya.

4. Ketahui campurannya

Tahu Campur adalah makanan jalanan yang dibuat dari campuran tahu goreng, lontong, taoge, selada air, dan lentho, disiram dengan kuah petis. Kombinasi rasa dan teksturnya memberikan kenikmatan tersendiri.

Rekomendasi Lokasi:

• Tahu Campur Kalasan dikenal dengan bumbu petisnya yang kuat dan menggugah selera.

Camilan Khas Malang

5. Tempe Mendol

Tempe Mendol adalah makanan ringan yang dibuat dari tempe yang dibumbui kemudian digoreng. Camilan ini biasanya disajikan sebagai pendamping makanan utama.

Rekomendasi Mencoba:

• Bisa ditemukan di banyak warung makan di sekitar Malang, terutama yang menyajikan makanan tradisional Jawa.

6. Cheers

Pia Mangkok adalah kue tradisional berbentuk bulat yang memiliki isian beragam seperti kacang hijau, keju, dan coklat. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi buah tangan favorit.

Tempat Membeli:

• Bayar Laut di Jalan Semeru, menawarkan pia dengan berbagai rasa yang memikat.

Tips Menikmati Kuliner di Malang

• Jelajahi Pasar Lokal: Cari kuliner khas di pasar tradisional seperti Pasar Besar, yang menawarkan beragam makanan kaki lima dengan harga terjangkau.
• Ikuti Rekomendasi Warga Lokal: Bertanya kepada warga sekitar dapat memberikan rekomendasi tempat makan yang otentik dan otoritatif.
• Perhatikan Jam Buka: Banyak kuliner khas Malang yang dijual dalam waktu terbatas, terutama makanan jalanan dan sarapan pagi, jadi rencanakan kunjungan Anda dengan cermat.

Kesimpulan

Menikmati kuliner di Malang bukan hanya tentang