Wisata Kuliner Memukau di Surabaya: Menikmati Makanan Enak yang Tak Terlupakan

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, dikenal tidak hanya sebagai pusat bisnis, tetapi juga sebagai destinasi kuliner yang menawarkan keanekaragaman rasa. Kota yang terletak di pesisir timur Pulau Jawa ini menyajikan berbagai hidangan unik dan khas yang siap memanjakan lidah para pecinta kuliner. Di artikel ini, kita akan menjelajahi ragam kuliner di Surabaya yang wajib dicoba, lengkap dengan rekomendasi tempat dan tips terbaik untuk menikmati pengalaman wisata kuliner Anda.

Surabaya: Surga bagi Penikmat Kuliner

Surabaya merupakan tempat bertemunya berbagai budaya dari beberapa wilayah di Indonesia. Hal ini menjadikan Surabaya sebagai melting pot yang kaya akan kuliner. Dari makanan tradisional hingga makanan modern yang diinovasi, Surabaya adalah rumah bagi rasa yang beragam.

1. Makanan Tradisional yang Menggugah Selera

Surabaya memiliki banyak makanan tradisional yang terkenal dengan kelezatan dan kekhasannya. Beberapa di antaranya menjadi ikon kuliner kota ini.

Rawon

Rawon adalah salah satu hidangan khas Surabaya yang tidak boleh dilewatkan. Sup daging sapi dengan kuah berwarna hitam pekat ini mendapatkan warna dan aroma khas dari penggunaan kluwek. Setiap suapan rawon memberikan sensasi rasa yang kaya dan mendalam, sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng serta sambal terasi.

Rujak Cingur

Rujak cingur adalah perpaduan istimewa antara sayur-sayuran segar, lontong, dan potongan daging cingur (bagian hidung sapi) yang dilengkapi dengan bumbu kacang yang khas. Rasa manis, gurih, dan sedikit pedas memberikan pengalaman unik yang akan memanjakan lidah Anda.

2. Kuliner Modern dan Inovatif

Selain makanan tradisional, Surabaya juga menawarkan banyak pilihan kuliner modern yang siap memanjakan Anda dengan inovasi yang menarik.

Kekinian makanan jalanan

Di sepanjang jalan-jalan utama dan pasar malam, Anda akan menemukan banyak street food kekinian yang menggoda. Mulai dari seblak pedas, martabak dengan topping berlimpah, hingga minuman segar seperti bubble tea yang tengah populer di kalangan anak muda.

Kafe dan Restoran Tematik

Surabaya juga memiliki beragam kafe dan restoran tematik yang tak hanya menyajikan sajian lezat, namun juga menyuguhkan pengalaman unik dari segi interior dan pelayanan. Tempat-tempat ini sering menjadi destinasi favorit bagi kaum muda dan keluarga yang ingin bersantai sambil menikmati hidangan.

Rekomendasi Tempat Makan di Surabaya

Warung Bu Kris

Warung Bu Kris terkenal dengan hidangan penyetan dan sambalnya yang pedas. Anda bisa menemukan berbagai pilihan lauk seperti ayam, bebek, hingga iga sapi yang disajikan dengan sambal yang menggugah selera.

RUDA DEPOT

Mencari oleh-oleh khas Surabaya? Depot Bu Rudy menyediakan sambal bawang yang sangat terkenal. Selain itu, depot ini juga menyajikan nasi udang dan nasi campur yang tak kalah lezat.

G-Walk dan Pakuwon Mall

Bagi Anda yang ingin menikmati wisata kuliner di satu tempat, G-Walk Surabaya dan Pakuwon Mall menawarkan berbagai pilihan kuliner mulai dari makanan lokal hingga internasional.

Tips Menikmati Wisata Kuliner di Surabaya

1. Waktu Berkunjung: Untuk menikmati kuliner street food, sore hingga malam hari adalah waktu yang tepat karena banyak pedagang mulai berdagang. Pagi hari cocok untuk menikmati sarapan tradisional.

2. Bawa Uang Tunai: Beberapa tempat makan, terutama warung tradisional, hanya menerima pembayaran dengan uang tunai.

3. Eksplorasi Rasa Baru: