10 Resep Masakan Simple untuk Pemula yang Bisa Dibuat Kurang dari 30 Menit

Memasak sering kali dianggap sebagai tantangan besar bagi para pemula. Namun, dengan resep masakan yang tepat, Anda bisa memasak hidangan lezat dan mengesankan hanya dalam waktu singkat. Artikel ini menyajikan 10 resep masakan simple yang bisa Anda coba sendiri di rumah dan dapat diselesaikan dalam kurang dari 30 menit.

1. Nasi Goreng Kampung

Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi putih dingin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
• 2 butir telur
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Panaskan minyak di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah dan aduk sebentar.
3. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
4. Tambahkan nasi putih, aduk rata.
5. Tuang kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
6. Sajikan selagi hangat.

2. Omelet Keju Praktis

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 50 gr keju cheddar diparut
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sdm susu cair
• 1 sdt mentega

Cara memasak:

1. Kocok telur, susu, garam, dan merica hingga rata.
2. Panaskan mentega di penggorengan.
3. Tuang adonan telur, masak dengan api kecil.
4. Taburkan keju di atasnya.
5. Lipat telur dadar dan masak hingga matang.
6. Sajikan hangat.

3. Tumis Sawi Hijau Bakso

Bahan-bahan:

• 150 gr sawi hijau, potong-potong
• 5 butir bakso sapi, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bakso sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sawi hijau, aduk hingga layu.
4. Beri garam dan merica, aduk rata.
5. Sajikan selagi hangat.

4. Pasta dengan bawang putih dan minyak

Bahan-bahan:

• 200 gr pasta spageti
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 4 sdm minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya
• Parut Parmesan untuk taburan

Cara memasak:

1. Rebus pasta hingga al dente, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
3. Masukkan cabai bubuk dan pasta, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan merica.
5. Taburi parmesan sebelum disajikan.

5. Salad Ayam Panggang

Bahan-bahan:

• 200 gr dada ayam tanpa kulit
• 5 lembar selada romaine
• 10 buah tomat ceri
• 1 buah alpukat, potong dadu
• 2 sdm saus salad (sesuai selera)
• Garam dan merica

Cara memasak:

1. Bumbui ayam dengan garam dan merica, panggang hingga matang.
2. Potong-potong selada dan tomat ceri.
3. Campur semua bahan dalam mangkuk.
4. Sajikan dengan saus salad di atasnya.

6. Sup Miso Mudah

Bahan-bahan:

• 500 ml kaldu ayam
• 2 sdm pasta miso
• 50 gr tahu sutra, potong kotak
• 5 gr rumput laut wakame kering
• Daun bawang untuk taburan

Cara memasak:

1. Didihkan kaldu ayam, tambahkan pasta miso.
2. Tambahkan tahu dan rumput laut wakame.
3. Masak hingga rumput laut mengembang.
4. Taburi bawang daun sebelum disajikan.

7. Tahu Goreng Saus Kecap

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih, potong-potong
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 siung bawang putih, cincang
• Minyak goreng

Cara memasak:

1. Goreng tahu hingga keemasan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih, tambahkan kecap manis dan saus tiram.
3. Masukkan tahu, aduk hingga rata.
4. Sajikan hangat.

8. Soto Ayam Sederhana

Bahan-bahan:

• 250 gr dada ayam
• 1 liter udara
• 2 lembar daun salam
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• Garam dan merica

Cara memasak:

1. Rebus ayam dengan air, daun salam, dan serai.
2. Tambahkan bawang putih, masak sampai ayam empuk.
3. Angkat ayam, suwir dan masukkan kembali.
4. Bumbui dengan garam dan merica, sajikan hangat.

9. Capcay Goreng